据销售“极藻5s”的上海心知元电子商务有限公司负责人介绍，号称后老该产品每个月的销量在一万盒，最旺的时候一个月能销售一万五千盒。

再往前推，规模元老级的餐饮网红，比如黄太吉、雕爷牛腩更是泯然众人。但餐饮，集团运营中需要持续的资金投入，不是一次性投入就能解决所有问题。

餐饮不是一次性众筹就完毕，崩板被需要持续投入实物众筹更像是订单式生产，崩板被先有需求，再按需定制，因为众筹的资金相当于预交了生产的费用，众筹发起人没有任何的经济压力。3餐饮众筹代表印象湘江2014年，号称后老印象湘江餐厅，由102个股东众筹创立，不到四个月的时间销售额突破了200万元。餐饮，规模作为一个持续运营项目，周期长的特性，和众筹参与者投钱就想分红的短期目的，是矛盾的。

2营销创新代表雕爷牛腩说到营销创新，集团绕不开雕爷牛腩，其堪称“互联网餐饮”的鼻祖。好看、崩板被好玩、好听是餐厅带给消费者的附加价值，无法独挑大梁。

不过那些经营创新、号称后老营销前卫的网红餐厅，如水货餐厅、黄太吉、雕爷牛腩，现在日子却越来越不好过了。

餐饮还需回归本质必须承认，规模上述创新都有开拓性意义。刘成城(36氪)：集团90%以上的东西逻辑上来说都有天花板，只不过内容的天花板看起来比卖面条要稍微高一点。

这种形态非常成熟，崩板被可能有百万量级的付费用户。但是后来想想要干一年，号称后老成本太高了，最后只能找流量。

规模内容的天花板跟内容的生产方式有关。现在整个对于用户的分析维度、集团数据整理，都以变现这个角度去考虑。

(责任编辑：珠海市)

• ·中国小伙当上尼日利亚酋长
• ·韩国快递员年收入40万人民币
• ·又失误!德赫亚毁了马塔的生日趴
• ·吉利星越5月上市曝顶配售17.78万
• ·疯牛横冲直闯伤2人 民警一枪击毙
• ·海马8S将于7月正式上市 搭载1.6T发动机
• ·漫画：在1秒内让女友炸毛
• ·火车时速仅有30公里，柬埔寨首相求助中国
• ·儿子五岁爸爸才发现其非亲生，妈妈竟称不知情……
• ·苏-57宣布对外出口，哪个国家将会拿下首单？
• ·董明珠赢下十亿赌局，格力要死磕5G手机和芯片
• ·8部春节档电影被盗版案告破 抓获犯罪嫌疑人251人
• ·陈忠实逝世三周年：到《白鹿原》中找我去
• ·日本多数语言学校设高架桥边 或和房地产价格有关
• ·拼多多刷单调查：“专业买手”超百万，累计单量数千万单
• ·全世界正遭遇跟国内相似调控房住不炒